季節の野菜たちのぬか漬けや浅漬けの盛り合せです。
微妙な塩加減や歯応えを是非、お食事やお酒のお供に・・・

大山地鶏の卵をお出汁たっぷりで巻き上げました。
とろろ昆布とお出汁でお召し上がりください。

濃厚な豆乳を使用し、味わい深いくみ上げ豆腐を旬の野菜や、
漬け物・海苔・岩塩などお好みでお召し上がり下さい。

揚げたてのジャガイモにボイルしたアスパラに鰹の塩辛を使用して造った
酒盗卵のソースで召し上がっていただきます。
北海道で有名な塩辛バターのアレンジです。

鶏の皮をよくたたき、パリパリに油で揚げた物と ピリ辛に仕上げた
トマトの和製ソース。
タコス風に柔らかい生地にお好みの薬味を乗せてお召し上がりください。

もちもちの豚肉を米ぬかと一緒に蒸すことで軟らかくそして余分な脂を落し、
たっぷりのおろしと自家製ポン酢でめしあがっていただきます。

870円

人気たかいクリームチーズの味噌漬けとお野菜・魚介などを冷製のチーズフォンデゥ風に仕上げました。ちょっぴり変わったチーズのおつまみです。

1,050円

酒盗・カラスミ・塩辛等の珍味の盛合せ。
焼酎・日本酒のお供にピッタリです！！

1,200円